Hôtel et séminaire à Verdun, dans la Meuse, 55: restaurant et repas d'affaires, hôtel pas cher, en Lorraine

Salade gourmande (salade, avocat, tomates, choux-fleurs, Olives) ou Beignets de Calamars tièdes aux 2 sauces

Filet de Perche Provençale, poêlée de Tomates, frites d’aubergines ou Escalope de dinde, sauce crème, petits légumes tournés

Salade, fromages

Bavarois créole ou Opéra maison

Apéritif : Kir

Vins : Beaujolais villages ou Meuse (1 bouteille pour 3)

Café

MENU SEUL : 24€50

Croustillant de foie gras aux mirabelles flambées ou Ballottine de saumon fumé et St Jacques au concombre

Pavé de Kangourou, sauce grand-veneur, purée de céleri, poêlée de champignons ou Brochette de lotte flambée, sauce homardine, courgettes frites

Salade frisée au crottin de chavignol

Biscuit Dacquois à la mousse de champagne et sabayon ou Feuillantine au chocolat et à la cannelle

Apéritif : cocktail lorrain

Vins : Chablis (blanc), Graves (rouge)

Café

MENU SEUL : 33€

Tartare de saumon et crabe au citron vert ou Gratin de moules et d’écrevisses

Tournedos de Sandre au lard et à la crème, laitue braisée et choux Romanesco ou Quasi de Veau Duroc, purée de carottes,

Fagot de haricots verts

Salade, fromages

Vacherin aux fruits rouges ou Forêt noire maison

Apéritif : Cocktail Prunellia

Vins : Macon Villages (Blanc), 1er Côtes de Blayes (rouge)

Café

MENU SEUL : 30€

DROIT DE BOUCHON : 5.50€

PIECE MONTEE : 4,50€/personne

3 choux par personne (si en plus du dessert)